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玉钱桂花蛋怎么做才好吃（玉钱桂花蛋怎么做）

2022-09-22 14:24:19 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于玉钱桂花蛋怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些玉钱桂花蛋怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于玉钱桂花蛋怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些玉钱桂花蛋怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材用料：春笋、鸡蛋一个、杏鲍菇一个、青蒜苗一根、白糖半勺、水淀粉一勺、盐半勺、蚝油半勺。

2、春笋剥去外皮、洗净，一般的切法是对刨开，然后切成长条。

3、鸡蛋打撒，加入一勺水淀粉、半勺白糖搅打均匀，油烧至4成热时，将搅打好的蛋液倒入，调小火，快速滑炒，鸡蛋由稀变稠，刚刚凝固即刻盛起装盘。

4、另起锅，用刚炒鸡蛋余留的底油即可，烧热后，下笋片煸炒数下后，将杏鲍菇片倒入一起翻炒。

5、加一勺蚝油，淋入少许清水，盖上锅盖焖上2～3分钟。

6、撒入青蒜苗段，少许盐，断生起锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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