网站首页二手房 > 综合百科 > 正文

做清炖鸽子汤放什么调料?（做清炖鸽子汤放什么调料）

2022-09-22 22:29:06 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于做清炖鸽子汤放什么调料这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些做清炖鸽子汤放什么调料相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于做清炖鸽子汤放什么调料这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些做清炖鸽子汤放什么调料相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材有：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

2、先把鸽子杀掉准备炖汤用。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、加入开水,把姜片汤烧开。

7、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。

8、淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。

9、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：