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导读 目前是有很多朋友们对于咖喱牛肉做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些咖喱牛肉做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于咖喱牛肉做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些咖喱牛肉做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：牛肉500克、小土豆6个、胡萝卜1根、洋葱半个、葱姜蒜泥适量、咖喱块1块。
2、牛肉洗净切成块备用。块状不要太小，炖煮后收缩变小，牛肉冷水下锅煮开，捞出清洗干净备用，热油锅，下配料炒香。配料：洋葱，姜片，葱段，蒜泥，转中小火，加入牛肉翻炒一下，加入少量生抽，老抽调色～翻炒均匀！重点！加开水～直接加5碗水！煮沸！盖上盖子焖煮30分钟！（或者砂锅炖30分钟，或高压锅压20分钟）注意观察水量。
牛肉压了20分钟，后加入土豆胡萝卜块！记住块状要小一点！加入咖喱块！继续压20分钟！这个时候水还是比较满的～如果你的水不多了，记住加水，因为牛肉要炖挺久。
3、20分钟牛肉，加20分钟土豆块，开盖，已经是浓稠的糊状啦！不过牛肉还需要继续炖！开盖，中小火继续炖煮20分钟即可！记住：出锅之前，用筷子不停搅拌，土豆块会变成圆角块状，汤汁不要收干！
4、出锅啦！隔着屏幕都能闻到香！我们趁热做个咖喱饭，小碗盛一碗饭压紧，倒扣在盘子中间，淋上香浓的咖喱牛肉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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