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面包机做不出好面包（面包机为什么做面包不成功）

2022-09-23 13:21:58 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于面包机为什么做面包不成功这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些面包机为什么做面包不成功相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于面包机为什么做面包不成功这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些面包机为什么做面包不成功相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

如果面包机没有问题，原因为面包机有故障或面团配料引起的发酵不好。分析如下。

1、配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时，面团不能充分发酵，就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证。

2、加热系统有故障。面团在发酵阶段，面包机应提供35~38℃的环境温度，促进面团发酵。当加热系统有故障，达不到这个要求的温度环境，面团发酵就会不好。

3、发酵温度时长由面包机的电脑程控完成。当温度或是发酵时间长短中的一项出错，也同样会影响发酵任务的正常完成，使面团发酵失败。

4、面包机简单检测。可在发酵阶段，记录发酵时间长短（一般为1个小时多点），感觉发酵温度（脸能感觉温热即为正常发酵温度），来判断面包机工作状态是否正常。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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