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青南瓜炒菜需要去皮吗（炒青南瓜是否要去皮）

2022-09-23 15:26:48 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于炒青南瓜是否要去皮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒青南瓜是否要去皮相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于炒青南瓜是否要去皮这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒青南瓜是否要去皮相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、炒青南瓜可以不用去皮。青南瓜是中国南瓜类型中以食用嫩瓜为主的品种，主要特点是南瓜生长速度快，嫩瓜品质脆嫩、清香，品质好于西葫芦，南方人以剁辣椒或醋为调料炒食。

2、主料：嫩南瓜500g。

3、辅料：葱适量，食用油适量，食用盐适量，生姜适量。

4、嫩南瓜用清水洗净后切片备用。

5、锅内加入适量的食用油，烧热后加入南瓜片和生姜。

6、大火翻炒至南瓜变色。

7、加入适量的食用盐和清水。

8、大火烧至汤汁沸腾，再转小火炖制5分钟。

9、起锅装盘，撒上适量的葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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