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怎样做汤圆皮(如何做汤圆皮)

2022-09-23 21:13:39 综合百科 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于如何做汤圆皮这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些如何做汤圆皮相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

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1、木薯粉放入容器中加沸水,一点一点加,一次不要全部加入水,边加边用筷子迅速搅拌,最后酌量,搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧,后面还要揉面。这个最重要的是要用沸水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。

2、面要稍微和的软一点,趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团。戴上一次性手套方便操作,盖上保鲜膜静止20分钟。

3、取一小团面团,10g左右,搓圆后按扁即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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