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肉松面包可以蒸热了吃吗（肉松面包可不可以加热）

2022-09-23 23:26:22 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于肉松面包可不可以加热这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉松面包可不可以加热相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于肉松面包可不可以加热这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉松面包可不可以加热相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、面包可以放入微波炉加热，但加热时间不能太长，否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。

2、用料：高筋粉6杯、肉松2茶匙、粗粒盐1汤匙、温水2杯、酵母2茶匙。将1/4杯面粉兑1/2杯温水，制成面糊，然后加入酵母，等待酵母发酵。当开始起泡沫时，说明就准备好了。

3、将剩余的面粉和盐倒入一只碗里。搅拌混合。

4、加入检验过的酵母。

5、和面并加水。用木勺或者和面机来和面。一次加入几汤匙的水，不断地和，知道面团结合成为一体，可以从碗边上拉开。

6、停止和面，让面团休息一会儿。让面团有几分钟的吸收水分的时间。这样可以让最后控制面粉和水分的比例的一步变得容易一些。

7、继续和面。缓慢加水或者面粉，知道碗变得很“清爽”，碗边没有面团附着。当你捏面团时，面团有一点点粘手。如果面团太湿的话，多加入一些面粉，并继续和面一会儿。

8、揉面团。将和面机调至中速。如果你不使用机器的话，你需要手动擀面10到15分钟，才能分配成分，使面粉中的麸质发育。将案板和手涂抹一层面粉，然后将面团放在案板上，开始揉。

9、面团发面。将面团放在比面团体积大3杯的碗里。用食用油涂抹一下碗，然后将面团放入碗中盖上保鲜膜或者厨房用毛巾。放在厨房里比较温暖的地方发面。

10、形成棒状或者长条状。将面团切成2到3块，然后一块一块地来。将案板和手上涂抹一层面。将面团滚动成长方形，长度自定(稍短一些比较宽的面包)或者长条形面包（又长又细）。完了之后将接缝处捏起来。

11、将塑好形状的面团撒上肉松放入烤盘中。如果你使用曲奇烤盘，那么在烤盘上薄薄地涂抹一层油并撒上玉米面；如果是有洞的烤盘的话，只需涂抹一层油即可。

12、切缝。用一只锋利的刀将每一块面包条切缝。（具有艺术技能的话会更好但是并不必要）。通常的图案是斜线形（1厘米深，2厘米间距）。

13、将面包再烤20分钟。当面包内部温度为87摄氏度时，将面包从烤箱中拿出。温度低于这个度数，面包会有些黏，高于这个度数，面包会有些干。用食用温度计测量面包温度。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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