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导读 目前是有很多朋友们对于白菜豆腐饺子馅的做法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些白菜豆腐饺子馅的做法相关的信息来分享给大家,希
目前是有很多朋友们对于白菜豆腐饺子馅的做法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些白菜豆腐饺子馅的做法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
1、中筋面粉400克、温水210克、酵母5克、大白菜800克、豆腐400克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、植物油
2、将面粉、水和酵母一起放到面包机的桶中,按下和面的按钮,利用这个时间我们来调一下馅料。
3、将白菜洗净剁碎,在里面加入少量的盐,这样是为了可以杀出里面的水分。如果有搅拌机可以直接来搅碎,这样比较节省时间。
4、面团和好之后密封松弛一会儿。把豆腐切成块状,大白菜泡好之后挤出里面的水分,可以少留下一些水分,味道会更好一些。
5、将白菜和豆腐放到稍大些的盆中,在里面放入胡椒粉和植物油,用铲子把豆腐压碎,因为之前白菜中放入盐了,所以就不需要再加了。调好之后就像图片中的样子。
6、将醒好的面团搓成长条状,用刀将它切成小块。取出其中一个将其按扁,在里面加入适量的馅料,按照平时的习惯包好。
7、锅中放入冷水,烧开之后转小火蒸上十六分钟,时间到了再盖三分钟,这样美味又有营养的包子就已经做好的,老人和孩子也很适合吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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