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导读 目前是有很多朋友们对于冻海螃蟹蒸多久这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冻海螃蟹蒸多久相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于冻海螃蟹蒸多久这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冻海螃蟹蒸多久相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、蒸制冻海螃蟹需先将螃蟹化冻，再蒸20至25分钟即可。
2、将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部；蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖；大火烧开锅中的水，水开后20至25分钟左右即可关火；海螃蟹盛入盘中，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。
3、注意：蒸制时蟹因受热挣扎，螃蟹容易腹部向下，黄膏流出，丢失大量营养，因此蒸制前需事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。
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