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高汤锅贴豆腐怎么做的（高汤锅贴豆腐怎么做）

2022-09-25 07:39:38 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于高汤锅贴豆腐怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些高汤锅贴豆腐怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：嫩豆腐一块，面粉适量，鸡蛋两个，青葱一棵。调料（1）：盐少许。调料（2）：盐少许，生抽酱油一汤匙，黑糊椒粉少许，香油半汤匙，史云生高汤100毫升。

2、食材准备好，豆腐切成一厘米厚的长方形。

3、在豆腐上撒少许盐，把鸡蛋打在碗里，搅打充分。

4、每块豆腐均匀的沾上一层面粉。

5、煎锅内倒入适量的油备好，把沾了面粉的豆腐裹上蛋液。

6、摆在油锅里，全部做好后，开中火煎黄表面，再翻另一面继续煎。

7、把调料准备好，青葱取葱白部分切细丝。

8、把调好的调料倒入煎好的豆腐中，用小火煨至汤汁差不多收干，撒上葱丝，就可盛盘了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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