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导读 目前是有很多朋友们对于羊肚菌什么水泡比较好这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些羊肚菌什么水泡比较好相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于羊肚菌什么水泡比较好这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些羊肚菌什么水泡比较好相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、羊肚菌泡发的过程当中不能够选择冷水，也不能够选择开水，这样的温度都不利于泡发羊肚菌，最佳的选择是把羊肚菌放置在七十度左右的热水里面来浸泡，浸泡的时间需要半个小时，然后将其捞出来，把蘑菇根以及夹层里面的泥沙洗干净，放在凉水里面再泡到发软就行。
2、清洗羊肚菌用大约45~50摄氏度的温水，水量以刚刚浸过羊肚菌菇面为宜，大约浸泡半个小时左右，待清水变成酒红色之后，捞出来用清水冲洗干净就可以了。注意，清洗羊肚菌的时候不要用手捏挤羊肚菌，捏挤的话不仅会让它本身的香味受损，还会让营养出现很大程度上流失，同时也会导致羊肚菌的口感变差，另外如果把里面的泥沙挤入到蘑菇的褶皱里面，这样清洗难度就变得更大。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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