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导读 目前是有很多朋友们对于木耳是否需要焯水这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些木耳是否需要焯水相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于木耳是否需要焯水这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些木耳是否需要焯水相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、木耳要焯水。
2、如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外，有些木耳上附着的细菌也很难清洗掉，吃了会导致身体不适，所以在吃木耳之前要对木耳进行焯水处理。
3、木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，每100克木耳中含有水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，铁185毫克，钙375毫克，磷201毫克。此外，还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。
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