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冬瓜炒虾仁怎么做?（冬瓜炒虾仁简单的做法）

2022-09-25 10:48:46 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于冬瓜炒虾仁简单的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冬瓜炒虾仁简单的做法相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于冬瓜炒虾仁简单的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冬瓜炒虾仁简单的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

2、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；

3、冬瓜开水煮软，盛出备用；

4、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；

5、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒；

6、加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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