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炸豆腐鸡肉丸子的做法（鸡肉豆腐丸子的做法教学）

2022-09-25 13:21:38 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于鸡肉豆腐丸子的做法教学这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡肉豆腐丸子的做法教学相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于鸡肉豆腐丸子的做法教学这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡肉豆腐丸子的做法教学相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料。鸡胸肉300克，豆腐200克，鸡蛋1个，洋葱适量，青椒适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量，鸡精少许，葱适量，植物油适量，红椒适量，姜适量。

2、鸡肉剁成肉糜，加入葱末，姜末，料酒，生抽，白胡椒粉，鸡精，盐搅拌均匀。豆腐放入料理机，加入一个鸡蛋搅打成豆腐泥。

3、鸡肉糜和豆腐泥里加入淀粉搅拌均匀。

4、锅中倒入清水，烧开后放入搓好的肉丸，煮几分钟后捞出备用。

5、炒锅中倒入植物油，油热后放入青红椒，洋葱翻炒片刻。

6、放入丸子翻炒片刻，加入盐，鸡精，生抽和一些清水。

7、调一点水淀粉，快出锅之前加入水淀粉，勾出薄芡后关火出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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