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导读 目前是有很多朋友们对于小鸡炖蘑菇好吃的诀窍关键在于蘑菇这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些小鸡炖蘑菇好吃的诀窍关键在于蘑菇相
目前是有很多朋友们对于小鸡炖蘑菇好吃的诀窍关键在于蘑菇这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些小鸡炖蘑菇好吃的诀窍关键在于蘑菇相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、小鸡炖蘑菇，是一道典型东北名菜。它代表着东北菜，更确切地说是黑龙江省和吉林省的名菜，也是东北人招待贵客必不可少的一道美味的菜。正宗的东北《小鸡炖蘑菇》，用的是东北野生榛蘑，这种菌类是很稀少，榛蘑可以衬托出鸡肉的香味！是真正的山珍野味！主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、是誉为“东北第四宝”。
2、小鸡炖蘑菇，里面用的榛蘑要选用东北正宗榛蘑，毕竟那样才能衬托出东北味儿！榛蘑基本都是干的，只有干的榛蘑才能做出这道菜的真谛，因为新鲜的榛蘑很容易坏，不容易储存，味道也不那么香浓，虽然干得很丑不好看，但是味道比新鲜香味浓郁，甚至有过之而无不及！
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