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白菜大格扎怎么炒（白菜炒大各扎的做法分享）

2022-09-25 21:36:13 综合百科来源：

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1、原料：各扎两张，大白菜四分之一颗取下段，猪油，韭菜十根，鲜猪肉。

2、把各扎平铺在案板上，对折再折叠。

3、星状下刀把各扎切成三角形。

4、锅内放适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至猪肉变色断生。

5、然后加入白菜，白醋三汤匙。

6、将猪肉白菜翻炒后将各扎韭菜蒙于其上，加清水煮熟。

7、这道菜做成功的要领：一是加醋要在白菜加入后添加；二是加水要淹没到各扎之上；韭菜可以晚些时间放入。其他步骤和平时炒菜程序一样没有特殊要求。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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