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怎么去掉带鱼外面的白(带鱼去除白色的方法)

2022-09-26 01:27:35 综合百科 来源:
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目前是有很多朋友们对于带鱼去除白色的方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些带鱼去除白色的方法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、带鱼的表面有一层光滑的、银白色的物质,这个东西就是银脂。我们如果想要清理这个东西的话,可以直接用钢丝球或是刀把它刮干净。

2、不过带鱼身上的银脂中含有非常丰富的营养,比如不饱和脂肪酸、维生素E等等,所以我们在烹饪带鱼的时候只要将它清洗干净就可以了,最好还是不要除去它。

3、很多人想要除去带鱼表面的银脂都是因为觉得它是带鱼腥味的来源,但其实带鱼主要的腥味来源是它腹部里面的黑膜,我们只要将它去除就能减淡带鱼的腥味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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