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青红辣椒炒牛肉怎么做的（青红辣椒炒牛肉怎么做）

2022-09-26 02:59:39 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于青红辣椒炒牛肉怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些青红辣椒炒牛肉怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、青红椒若干、牛肉半斤、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。

2、做法：

（1）牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

（2）青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

（3）大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

（4）继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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