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腐竹的炒菜做法（素炒腐竹的烹饪方法）

2022-09-26 14:36:09 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于素炒腐竹的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些素炒腐竹的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于素炒腐竹的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些素炒腐竹的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料：生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。

2、腐竹提前用清水泡发，泡发后洗净攥干水分，切成约3厘米长的段；青红尖椒洗净去蒂切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切片，葱切花；

3、热锅放油，下入姜蒜爆香后下入青红椒圈，翻炒几下；

4、下入腐竹，炒匀；再加入适量的盐、鸡精、蚝油，炒匀；

5、加入少许水，煨煮约两分钟，最后放入生抽与葱花，炒匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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