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导读 目前是有很多朋友们对于怎么做玫瑰鲜花饼这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些怎么做玫瑰鲜花饼相关的信息来分享给大家,希望你会喜
目前是有很多朋友们对于怎么做玫瑰鲜花饼这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些怎么做玫瑰鲜花饼相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
1、准备中筋面粉170g、猪油50g、细砂糖10g、热水75g、低筋面粉108g、猪油54g、玫瑰酱400g、熟糯米粉20g、红色素少许。
2、油皮和油酥分别揉成团,各分成16份。
3、按照顺序从第一个开始油皮包住油酥,收口向下,全程盖保鲜膜防止面团发干。
4、鲜花馅分成16份,太湿的话加人少许熟糯米粉中和一下,冷冻片刻后更好包。
5、取一个面团擀成椭圆形从上往下卷起,所有面团相同做法。
6、取第一个面团竖起来擀开再次从上往下卷起。
7、两头向中间捏,擀成中间厚边上薄的饺子皮,用虎口包住鲜花馅。
8、码放在烤盘中,用印章蘸少许色素盖戳。
9、烤箱预热,170度烤20分钟左右即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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