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生菜的吃法和做法（生菜的烹饪方法）

2022-09-27 05:24:21 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于生菜的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些生菜的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于生菜的烹饪方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些生菜的烹饪方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、蚝油蒜蓉生菜

材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。

做法：生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药)；蒜头剁成蒜蓉；烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；吃的时候，用筷子拌匀。

2、腐乳生菜

材料：生菜4两，红椒丝少许，白腐乳5钱，盐1分。

做法：生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。

3、生菜粥

材料：大米200g，生菜100g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量。

做法：淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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