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烟笋可以炒什么菜（烟笋如何做菜好吃）

2022-09-27 05:24:26 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于烟笋如何做菜好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些烟笋如何做菜好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于烟笋如何做菜好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些烟笋如何做菜好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、把烟笋浸没在清水里，浸泡两到三天的时间就可以用来做菜了，中间记得要多换几次清水。这种方法比较简单，但用的时间比较长。如果是打算用于烧菜、炖菜或是做锅食用，可减少左右时间。

2、把烟笋浸没在温水里，泡两个小时左右以后，再放入高压锅压上1小时左右基本上就可以了。如果是烟笋尖可以不用高压锅来压，直接用温水泡上几个小时就可以了。

3、以上两种方法处理好的烟笋，捞出切除老根，根据需要切成丝或块就可以用来做菜了。如果当时不用，可以浸入清水中或淘米水中泡着，要用的时候再取出来。

4、把烟笋洗洗，放在清水里，大*烧开后煮30分钟，停*焖浸4小时左右，捞出切除老根再切成细丝，然后用白酒反复搓洗，再用清水泡洗1～2天，中间多换几次水，直到洗至颜色发白，基本上没有烟味为止。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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