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炸东西的油变黑了的方法有哪些(炸东西的油变黑了的方法)

2022-09-27 07:07:43 综合百科 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于炸东西的油变黑了的方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些炸东西的油变黑了的方法相关的信息来分享给大家

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1、可以将剩饭(米饭)倒入回锅油中略炸一下,然后把剩饭过滤出来,如此处理可使回锅油恢复清亮如新。原理:利用剩饭的吸附能力,将回锅油中的杂质吸附掉即可。

2、也可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜片戳几个洞,放入剩油中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的油可变清澈。

3、炸食物的油,使用几次以后会发黑,如果在油罐里放块鸡蛋壳,它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油变清。

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