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猪头肉可以配什么菜拌（如何做香菜拌猪头肉）

2022-09-27 13:07:04 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何做香菜拌猪头肉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做香菜拌猪头肉相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于如何做香菜拌猪头肉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做香菜拌猪头肉相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主要食材：猪头肉、油辣子、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、花椒粉、白糖、葱花、香菜。

2、猪头肉刮洗干净。

3、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。

4、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些。

5、把冷却后的肉肉取适量切成薄片（最好是吃多少拌多少，更香），加上全部的调料拌匀，尝好味道好，加入葱花和香菜拌匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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