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玫瑰花馒头的制作方法和步骤（玫瑰花馒头的家常做法是什么）

2022-09-28 13:22:25 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于玫瑰花馒头的家常做法是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些玫瑰花馒头的家常做法是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料；红心蕃薯半个、面粉2碗、酵母一小匙、水小半碗、糖半汤匙。

2、用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。

3、蕃薯蒸熟后压成泥加入白糖拌匀，和酵母水倒进面粉里拌成絮状。

4、揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成。

5、发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干小面剂，再把每个面剂擀成圆面片。

6、另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。

7、把6张面片依次重叠在每张的1/4处，每叠一片之前用茶匙粘少许水抹在下半部分。

8、叠好的面片用筷子在中间压一下。

9、把梭子状面团放在最后一个面片上，然后卷起来。

10、卷好的面团从中间掐断。

11、断面朝下，即成两个花坯。

12、做好的花坯盖上东西醒15分钟。

13、二发结束后入锅中火蒸15分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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