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羊肚菌和什么一起煲汤（羊肚菌可以和啥一起炖汤）

2022-09-28 18:49:54 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于羊肚菌可以和啥一起炖汤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些羊肚菌可以和啥一起炖汤相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于羊肚菌可以和啥一起炖汤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些羊肚菌可以和啥一起炖汤相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、肉类。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是一种珍贵的食用菌和药用菌，适合煲汤，与鸡肉、猪肉、鱼、海鲜类进行搭配均可，不仅滋味鲜美，营养价值也高，如常见的羊肚菌炖鸡汤深受人们欢迎。

2、滋补药材。羊肚菌本身具有滋补、强身的作用，炖汤的时候，可以加入一些常见的滋补药材，能够增强羊肚菌汤的补益作用，比如说西洋参、党参、黄芪、芡实、枸杞子、麦冬、天麻、虫草等。

3、蔬菜、干货。羊肚菌煲汤的时候，还可以加入蔬菜和干货。加蔬菜能够荤素搭配、均衡营养、减轻油腻，比如说上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药等；而加干货能够提升羊肚菌汤的鲜香味道、提高营养价值，比如说绿豆、莲子、红枣、银耳、花胶等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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