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如何做铁板浇汁银鳕鱼窍门（如何做铁板浇汁银鳕鱼）

2022-09-28 23:37:58 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何做铁板浇汁银鳕鱼这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做铁板浇汁银鳕鱼相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于如何做铁板浇汁银鳕鱼这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做铁板浇汁银鳕鱼相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、鳕鱼洗净从肚皮到背部片开，切成小块放入容器中，加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制入味。胡萝卜切丁和青豆一起焯水。番茄酱，柠檬挤汁，糖，盐调成碗汁。

2、面粉，面包糠，鸡蛋黄液分别装盘，把腌好的鳕鱼双面粘上面粉压实，再粘上蛋黄液，再粘上面包糠，压实放在一旁，将所有的鳕鱼都包好放半小时。

3、起锅加油，油温180度时把鱼放入油里炸至金黄浮起捞出捞油。

4、都炸好后把油温升到最高后把鱼倒入复炸20秒捞出捞油，放到吸油纸上。

5、把鱼摆好盘，锅里的油倒出，把胡萝卜和青豆倒入煸炒二分钟，把碗汁倒入锅里炒至粘稠后淋在鳕鱼上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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