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西瓜皮怎样吃（关于西瓜皮的吃法）

2022-09-29 11:03:25 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于关于西瓜皮的吃法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些关于西瓜皮的吃法相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于关于西瓜皮的吃法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些关于西瓜皮的吃法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。

做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

2、绿豆西瓜皮汤

原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。

3、西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克。调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。

做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。

4、肉烧西瓜皮

主料：西瓜几块，五花肉若干。调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。

做法：先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块；锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水；烧开后撇去浮沫，转小火盖上锅盖焖，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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