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自己做豌豆凉粉（自制豌豆凉粉怎么做）

2022-09-29 13:16:19 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于自制豌豆凉粉怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些自制豌豆凉粉怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主料：豌豆淀粉一杯、清水5被、盐2克、黄瓜一根、蒜泥汁适量。

2、准备材料和一个杯子，杯子大小根据自己吃饭的能力来定，人口多的用大杯子，人口少的用小杯子，杯子起到重要的衡量作用。

3、一杯豌豆淀粉加一杯水（同样的杯子）调匀，4杯水放入小锅中，放入2克盐。

4、小火加热清水，待锅底开始冒小泡的时候，倒入调匀的淀粉水，边倒边搅拌；

5、用木铲不停的在锅中搅拌，一直搅拌至淀粉水由白色变得透明并冒出泡泡时，关火。

6、倒入容器中，放凉。

7、彻底放凉的凉粉倒扣在案板上，刀切或用专用的工具均可。

8、凉粉、黄瓜丝收在大碗中，蒜泥和调料、麻汁搅拌均匀后，浇在凉粉上即可，吃的时候拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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