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牛肉烩面怎么做视频（牛肉烩面怎么做）

2022-09-29 14:59:50 综合百科来源：

导读目前是有很多朋友们对于牛肉烩面怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉烩面怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于牛肉烩面怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉烩面怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主料:牛肉1斤半、海带适量、青菜8两。

2、辅料：姜适量、香菜适量、香叶适量、花椒适量、草果适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、油泼辣椒适量。

3、将牛肉切块，姜切片，香菜切碎。

4、将面和好，搓成条，醒发30分钟。

5、锅中水烧开加入牛肉，姜片，调料包，盐。

6、大火加阀上汽，转小火炖30分钟。

7、关火后，将肉放入汤碗中中备用。

8、锅中水烧开后，将面扯成宽条状。

9、将扯好的面条下入锅中，待面快熟时将洗好的青菜下入锅内。再次滚开时，将面和青菜捞入碗中。

10、捞入碗中，放入海带丝，油泼辣椒，白胡椒粉，鸡精，少量的盐。将牛肉汤和炖好牛肉舀入碗中，最后撒上香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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