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油炸小虾怎么做好吃（简单炸小虾怎样做法）

2022-09-29 18:59:36 综合百科来源：

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目前是有很多朋友们对于简单炸小虾怎样做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些简单炸小虾怎样做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：湖虾半斤，生粉3份，面粉1份，白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量。

2、小湖虾用清水洗净。

3、加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。

4、放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例最少也要是1:1。

5、锅内放油，约六成热时放入湖虾开始炸，放的时候最好是一个一个的放，要不炸出来都粘一块了。

6、由于虾很小，炸三分钟差不多就行了，捞出后升高油温再复炸一次就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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