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老豆角怎么吃好（老豆角如何做好吃又简单）

2022-09-04 20:04:03 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于老豆角如何做好吃又简单这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些老豆角如何做好吃又简单相关的信息来分享给大家

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1、凉拌豆角：豆角洗净切段，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分；准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；最后滴上香油即可。

2、豇豆西红柿：豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液；锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用；把锅倒入少许油，爆香姜片，放入豇豆翻炒；放入蒜片、西红柿继续翻炒；添加盐、酱油、糖，开大火翻炒；转小火加适量清水焖8分钟左右；加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅。

3、豇豆炒肉末：豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段；用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右；起锅热油，姜丝爆香，加入肉末翻炒；加入干辣椒，添加酱油、糖翻炒；放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟；最后收汁即可起锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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