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导读 目前是有很多朋友们对于猪粉肠怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些猪粉肠怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于猪粉肠怎么做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些猪粉肠怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、原料：猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤，香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克。
2、克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。
3、用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。
4、将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头系起来缠在一起，放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃)，取出晾凉，切片食用即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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