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切好的菠萝能不能放到冰箱里保鲜一夜

2022-09-11 05:04:31 综合生活 来源:
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目前是有很多朋友们对于切好的菠萝能不能放到冰箱里保鲜这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些切好的菠萝能不能放到冰箱里保鲜相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、切好的菠萝可以放到冰箱里保鲜;

2、菠萝属于营养丰富的水果,所以菠萝削皮后,容易发生氧化,并且还容易滋生细菌,而将菠萝放入冰箱保存后,能够抑制细菌的滋生,延长菠萝的保质时间。

3、菠萝的食用方法:把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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