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竹蛏哪些部位不能吃（白竹蛏不能吃的部位）

2022-09-19 18:19:59 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于白竹蛏不能吃的部位这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白竹蛏不能吃的部位相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。

2、蛏子味甘咸、性寒，入心、肝、肾经;具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效;对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

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