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红烧黄花鱼的做法家常做法视频（红烧黄花鱼的做法）

2022-09-20 04:04:52 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于红烧黄花鱼的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红烧黄花鱼的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于红烧黄花鱼的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红烧黄花鱼的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐7.5克。

2、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。

3、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。

4、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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