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豆腐脑与豆花的区别(豆腐脑和豆花的区别介绍)

2022-09-24 01:25:48 综合生活 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于豆腐脑和豆花的区别介绍这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些豆腐脑和豆花的区别介绍相关的信息来分享给大家

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1、豆花和豆腐脑其实都是做豆腐的中间产物,只是时间先后而已。豆腐脑是最先出来的,比较嫩。豆腐脑再凝固一点,就是豆花,比豆腐脑稍微劲道一些。

2、豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。所以制作豆腐的流程就应该是这样的:豆浆——豆腐脑——豆花——豆腐。市面上还有老豆腐之类的概念,其实这些豆腐的差别都仅仅是在制作豆腐的过程中豆腐的凝固程度不同而已。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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