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小米粥应该怎么熬（熬小米粥用什么水）

2022-09-24 10:39:18 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于熬小米粥用什么水这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些熬小米粥用什么水相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于熬小米粥用什么水这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些熬小米粥用什么水相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、熬小米粥用开水下锅。其实，开水熬粥是中国人自古流传下来的做法，小米淘洗后待水开放入，会随着滚开的水浮起，不至于粘锅。

2、冷水熬粥有3个明显缺点，容易糊锅，需要有专人不断用勺子搅拌；熬制时间较长，小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多；香味物质遭到破坏，味道也会差一些。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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