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如何制作卤猪肝（如何做卤猪肝）

2022-09-29 15:00:06 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何做卤猪肝这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做卤猪肝相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

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1、主料：猪肝2000克。

2、调料：精盐100克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10气，酱油50克，香料包1个

3、装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。

4、猪肝洗干净下锅，加水抄肉，煮开。

5、倒掉锅内水，用凉水洗净猪肝。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片香叶作为补充。

6、炖了大概40-50分钟之后既可以关火。

7、捞出猪肝、将香叶取出，让鸡肉猪肝泡在汤中，继续浸泡一整夜，可以放凉后，密封好入冰箱保存，第二天即可切块食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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