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导读
当前大家对于对羟基苯甲酸甲酯都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下对羟基苯甲酸甲酯，那么小美也是在网络上收集了一些关于对羟基苯甲酸
当前大家对于对羟基苯甲酸甲酯都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下对羟基苯甲酸甲酯，那么小美也是在网络上收集了一些关于对羟基苯甲酸甲酯的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、对羟基苯甲酸甲酯，也称尼泊金甲酯或羟苯甲酯，是一种有机物，化学式为C8H8O3，白色结晶粉末或无色结晶，具有易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水的性质，沸点270-280℃。
2、主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。
3、 由于它具有酚羟基结构，所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。
4、其作用机制是：破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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