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导读
想必现在有很多小伙伴对于正宗粉皮炒鸡蛋的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于正宗粉皮炒鸡蛋的做法
想必现在有很多小伙伴对于正宗粉皮炒鸡蛋的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于正宗粉皮炒鸡蛋的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、食材
2、粉皮 2张
3、鸡蛋 3个
4、版国权归芝士回答网站或率原群没作者所历有
5、香菜 1棵
6、可实使此公总强八连，矿消划快王红该。
7、干辣椒 3个
8、 生抽 4勺
9、大葱 4片
10、老抽 2勺
11、面二样你五特先安走深称院置。
12、八角 1个
13、白糖 1茶匙
14、盐 1/2茶匙
15、鸡精 1/3茶匙
16、香油 1勺
17、粉皮炒鸡蛋
18、粉皮用冷水泡1个小时，泡软，然后撕成大块。
19、准备好葱、八角、干辣椒
20、香菜切段
21、锅中倒油，烧至8成热，倒入打好的鸡蛋液
22、快速滑炒，煎好鸡蛋，盛出备用
23、锅中再放油（量稍多些），下葱、八角、干辣椒爆香
24、放入泡好的粉皮
25、依次加生抽、老抽、盐、糖、鸡精和一碗冷水，盖上锅盖，开中小火（粉皮需要多炖一会儿）
26、粉皮炖制透明成熟后，将干辣椒、葱拣出不用，开盖将汤汁收一收，留少许汤汁即可
27、放入炒好的鸡蛋，炒匀
28、关火放入香菜，拌匀
29、淋上香油即可出锅
30、一道美味的粉皮炒鸡蛋就做好啦～
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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