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炖草鱼的家常做法介绍(炖草鱼的家常做法详细情况如何)

2022-08-16 12:33:22 新鲜事来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于炖草鱼的家常做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于炖草鱼的家常做法方面的知

想必现在有很多小伙伴对于炖草鱼的家常做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于炖草鱼的家常做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、鲫鱼都两面都洗洗干净，沥干水分，肚子里的一层黑膜一定要去除干净，备用。

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3、准备好葱、姜、花椒和豆腐，备用。

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5、锅中大火放油，油温烧至七成热，在鱼的两面都撒上一层细细的盐，放入油锅煎

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8、煎至两面都微微发黄了，利用鱼两侧的油放入花椒煸香，再入葱、姜、蒜爆香。

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11、移入砂锅，加入适量的水，与鱼身平齐,大火炖煮，汤呈现奶白色，就可以加入适量的醋、白糖、味极鲜，打入豆腐块了，把豆腐放在手上，直接打入沸水中，不容易碎掉。

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15、大火炖约20分钟，用筷子扎一下鱼肉，已经很软了，就可以把葱段、姜片捞出，撒上一点碧绿的小葱花，就可以开吃了。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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