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导读 对于古代宫廷糕点这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些古代宫廷糕点相关的知识回
对于古代宫廷糕点这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些古代宫廷糕点相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、1、桂花糕：桂花糕已有三百多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。
3、2、枣泥酥：据说是满汉全席的菜品之一，也是专门为慈禧慈禧慈禧太后制作的，用红枣和红豆制成，味道香甜可口。
4、3、驴打滚：这道糕点也是慈禧最喜欢的糕点之一。是古代宫廷里非常有代表性的一种传统糕点，口感非常的软糯香甜。
5、4、绿豆糕：相传绿豆糕是古代端午节的吃食，属消暑小食。按口味有南北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口松软无油润感，南包括苏式和扬式，口味清香绵软不粘牙。
6、5、豌豆黄：这个糕点每个部位都是有豌豆做的，虽然说它的材料和制作方法都有一些简单了，可是在煮它的时候就是非常的复杂，我们既要还要保护口感还要保证它的形状以及味道。豌豆黄非常的消暑解渴。
7、6、茯苓夹饼：茯苓在古代是一种非常好的中药材，不过，它也可以做成非常美味的食材。这个糕点就跟夹心饼干一样，非常好吃，而且里面的颜色也是晶莹剔透的，让人看上去就很有食欲。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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