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洛阳水席--牡丹燕菜介绍(洛阳水席--牡丹燕菜详细情况如何)

2022-09-02 18:57:40 新鲜事 来源:
导读 每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是洛阳水席--牡丹燕菜方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是洛阳水席--牡丹燕菜方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。

1、制作方法:白萝卜洗净去皮,切成细如头发的丝,放入冷水中浸泡15分钟捞出沥干水份,抖上绿豆粉拌匀。  

2、然后摊在笼上蒸5分钟,取出晾凉。再放入冷水盆中泡开,沥干水份,洒上盐水上笼蒸透后,放入品锅内各种配料切成丝开水杀一下,对称放入品锅内的燕菜上。  

3、用5个鸡蛋的蛋黄燕成老蛋糕,切成树叶形的薄片,卷成牡丹花瓣,在燕菜上拼摆成牡丹花形。  

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5、锅放火上,加入鸡汤、盐水、味精、胡椒粉、酱油,起锅后放入小磨油和香醋,冲入品锅,撒上香菜。   

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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