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导读 目前是有很多朋友们对于香槟和红酒的区别是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香槟和红酒的区别是什么相关的信息来分享给大家
1、
1、葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。
2、通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间，因为酒精度一旦超过了16,2度，酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。 香槟主要常以白色的与红色的两种酿酒葡萄精心混合酿制调配而成，有些则会再多加入一种Pinot Meunier葡萄。
3、香槟是属于一种技术型的酒，和葡萄酒与白兰地不同，香槟对酿造的工艺和过程更需严格，以工艺来弥补制造原料的先天不足才是香槟成功的要害。 红酒（Red Wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。
4、红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。香槟酒只是葡萄酒的一种，是采用瓶内二次发酵工艺的起泡葡萄酒。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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