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导读 目前是有很多朋友们对于海蜇丝凉拌要开水烫吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些海蜇丝凉拌要开水烫吗相关的信息来分享给大家，希
1、
1、海蜇不能用热水烫，海蜇遇热会化，还有遇白糖会化，可以用凉白开泡泡挤掉咸水再重复再挤掉。卖的海蜇都是咸的，所以买回家要用凉水泡发，一直泡到正常能接受的咸味即可。
2、海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。
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