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目前大家应该是对水果蛋挞是先放水果还是后放水果比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于水果蛋挞是先放水果还是后
目前大家应该是对水果蛋挞是先放水果还是后放水果比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于水果蛋挞是先放水果还是后放水果方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
水果蛋挞是后放水果。
制作水果蛋挞时，太早放水果会将水果烤成果干，失去原来的口感，所以制作蛋挞时水果要后放。制作时把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖以及鸡蛋混合而成的蛋浆，然后放入烤炉烤18分钟后取出蛋挞，放上水果就可以食用了。
最初的时候，茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午餐。早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋以及不同香料制作类似蛋挞的食品。也有指蛋挞是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式，其中广式蛋挞以挞皮分类可以分为两种，分别是牛油蛋挞和酥皮蛋挞。
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