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目前大家应该是对桃子的功效与作用比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于桃子的功效与作用方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。
食材简介:
桃子,又名寿果、寿桃、仙桃,桃子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、以及有机酸、糖分和挥发油等营养成分。
营养功效:
桃子含纤维成分的果胶,有润肠通便的作用。桃子的含铁量较高,是缺铁性贫血病人辅助食物。桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;桃仁提取物有抗凝血作用,能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
饮食禁忌:
桃子一般人群皆可食用。尤其适宜于老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。桃子却不宜过多食用,食用过多容易上火,生桃子也不宜食用,糖尿病人、胃肠功能弱者不宜多吃。
搭配禁忌:
不宜和蟹一起吃,会影响蛋白质的吸收;
不宜和白萝卜一起吃,会破坏维生素C;
不宜和甲鱼一起吃,容易使人产生腹痛、腹泻等中毒症状;
吃桃子时食用白酒,容易使人昏厥,还会危害身体健康;
适宜搭配:
桃子+苹果,可以润肠通便、帮助消化;
桃子+鸡肉,可以温中益气、健脾开胃;
桃子+莴笋,营养丰富、还能保护肠道;
桃子+酸奶,可以开胃润肠,补充营养;
桃子+草莓,能够养血润燥、生津止渴。
常见做法:
鲜榨桃汁、桃子色拉、黄瓜拌桃子、蜜桃苹果派、蜜桃罐头等等。
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