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目前大家应该是对一般的藕有几个孔比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于一般的藕有几个孔方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对一般的藕有几个孔比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于一般的藕有几个孔方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
藕原产于印度，引入我国已有3000余年的历史了。藕含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。藕是秋天餐桌的一道健康佳肴。
一般的藕有几个孔
莲藕一般有7个孔或9个孔。七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，其外皮一般为褐黄色，体形又短又粗，藕中的淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤。九孔藕一般为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。
根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。民谚说“荷莲一身宝，秋藕最补人。”立秋之后，正逢莲藕上市时节，此时天气变得干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
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