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目前大家应该是对锅贴算饺子吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于锅贴算饺子吗方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对锅贴算饺子吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于锅贴算饺子吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
锅贴不是饺子。
锅贴是中国北方的著名传统小吃，全国其他地区都有分布，属于煎烙类的小吃，其制作精巧，味道可口。根据季节的不同，配以不同的鲜蔬菜。锅贴的形状也比较多，一般是细长饺子形状，但天津的锅贴类似于褡裢火烧。锅贴包制的时候一般是馅面各半，呈月牙形。煎烙后的锅贴底面呈深黄色，面皮软韧，且酥脆。
锅贴的种类较多，如香菇海米韭菜馅锅贴、纯肉馅锅贴、牛绞肉馅锅贴、羊肉南瓜馅锅贴等等。煎烙锅贴是有讲究的，必须要用平底锅，在锅底抹上一层油后，并将锅贴整整齐齐的摆放好，在煎制时在上面均匀的撒上一些水，最后盖上锅盖煎烙两三分钟，再洒一次水；大概需要洒水两次就可以食用了。
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